Quelle ne fut pas ma surprise sur la route aujourd’hui de me voir capté par l’émission de la tête au carré, avec
comme sujet du jour notamment les vins de feu.

« La vigne entretenue et les vins produits sur le flanc des volcans du monde ».

Pour réécouter l’émission (à partir de la 35min.):
http://www.franceinter.fr/player/reecouter?play=987536

Pour découvrir le livre de Charles Frankel « Vins de feu »
À la découverte des terroirs des volcans célèbres :
http://www.dunod.com/sciences-techniques/loisirs-scientifiques-techniques/grand-public-vin-et-gastronomie/vins-de-feu

Pour découvrir un extrait du livre :
http://medias.dunod.com/document/9782100599356/Feuilletage.pdf