Degustation restaurant Kokob – Juin 2014


Kokob

 

 

 

 

 

Lieu : restaurant Koko
(cuisine Ethiopienne http://www.kokob.be/ ).

Sélection : 4 vins

  • Le premier, un vin argentin du nom de Callia Alta (assemblage Shiraz et Malbec), bon rapport q/p mais manque un peu de complexité, à ce prix* il n’y a pas de miracle!
  • Avec le deuxième vin nous sommes partis en Espagne (région Toro), 100% Tempranillo, son nom El Bos, vin un peu plus cher* mais beaucoup plus fin et très frais. Nous sommes en plein sur le fruit, étonnant pour cette région…
  • La troisième bouteille était un Nero d’Avola Rasula Maggio BIO (provenance : Sicile), un très beau vin, bien équilibré à un prix très correct*.
  • Pour cette 4ème et dernière étape de la soirée, nous sommes partis au Portugal, plus précisément en Algarve, où nous avons dégusté un Castelao de Monte do Alem, une très belle découverte! Ce vin est superbe et se déguste à merveille!! super rapport qualité/prix*

Le restaurant Kokob a choisi pour sa carte des vins la Sicile et l’Algarve, ces vins y seront en suggestion dès juin 2014.


*Prix sur demande.

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